沛縣劉氏雞湯做法?主料:三黃雞,香菇輔料;枸杞适量,調味:八角一粒,香葉兩片,姜,香菜,鹽各适量,現在小編就來說說關于沛縣劉氏雞湯做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
沛縣劉氏雞湯做法
主料:三黃雞,香菇。輔料;枸杞适量,調味:八角一粒,香葉兩片,姜,香菜,鹽各适量。
做法:整隻雞焯水去雜質,血沫。
砂鍋内放八角,姜片,香葉,鹽,焯過水的整雞小火炖一個半小時。
放入香菇。枸杞繼續炖半個小時。
關火盛入盤中,撒上香菜末就可以吃了。
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