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冰凍墨魚仔怎樣做好吃

知識 更新时间:2025-01-24 22:40:27

冰凍墨魚仔可以待其化凍,做成香辣墨魚仔比較好吃。

香辣墨魚仔的做法:

用料:墨魚仔、紅尖椒段、洋蔥塊、青椒塊、香茅、香菜、檸檬汁、泰國雞汁、魚露、糖、鹽、胡椒。

步驟:

1、墨魚仔焯水後備用;

2、起鍋将洋蔥塊、紅尖椒段、香茅煸炒至香,加入墨魚仔一起翻炒,并用檸檬汁、泰國雞汁、魚露、糖、鹽和胡椒調味;

3、最後加入青椒塊,翻炒均勻,裝盤,撤上香萊即可。

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