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醬油炒粉條的做法

知識 更新时间:2024-12-24 05:13:26

  原料

  豆芽,粉絲一把,剁椒。

  步驟

  1、豆芽洗幹淨,粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。

  2、鍋中底油,油熱放蒜末,姜末爆香一下,然後倒入豆芽翻炒幾下。

  3、再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以适當加些水稍微焖個幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊。

  4、然後倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續翻炒下。

  5、最後加點雞精,蔥花就可以起鍋了。

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