華山産華山銀毫,華山銀毫屬綠茶類。為新創名茶,創制于1993年。産于六安市東河口鎮的佛教旅遊聖地大九華山和毛坦廠鎮的東石筍一帶。由六安市華山名茶開發中心奚得發培植、研制成功。
華山銀毫産于安徽省六安市大别山區的華山銀毫茶,外形極為細秀,全由芽芯組成,此茶采制工藝未見透露過,比較保密。從品質特點上分析,估計該茶是選用小葉種茶樹的細嫩芽葉為原料,采用半烘半炒的初制工藝制成毛茶,再經篩選抽心(提取細小芽芯)精制而成。
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