馬蹄玉米排骨西洋參湯的做法如下:
材料:馬蹄約10個、甜玉米一根、排骨三大塊、西洋參适量、紅棗三顆、枸杞15顆左右、大蔥一小段、姜一片、鹽、料酒 、白醋。
做法:
排骨焯水去血水,放入電飯鍋,同時放入姜和蔥,倒入少許料酒和白醋,放入适量煮開的水,按下煮飯鍵。煮排骨的同時把馬蹄去皮并且清洗,玉米切斷,西洋參、紅棗和枸杞洗淨。排骨約煮四十分鐘,倒入馬蹄、西洋參、排骨等繼續煮。出鍋前加入少許鹽即可。
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