食材用料:
花膠、魚翅、豬骨頭、蟲草、紅棗、玉竹、枸杞
“魚翅花膠湯”步驟如下:
1、魚翅洗淨,前一天晚上先泡在水中;
2、花膠洗淨,加入生姜,前一天晚上泡在水中;
3、蟲草洗淨,放入盤中;
4、把枸杞、紅棗、玉竹洗淨,放入盤中;
5、豬骨頭洗淨并切塊,放入盤中;
6、把泡了一晚上的魚翅和花膠連水倒入電飯煲中,加入豬骨頭、蟲草、枸杞、玉竹、紅棗,煲一小時左右即可食用。
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