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炒五香豆腐幹是怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-02 04:21:17

  材料:

  豆腐幹10塊、雞精3g、花生油20g、鹽2g、白糖少許、鮑魚汁一匙、辣椒兩個、蒜頭3粒、蔥花适量。

  做法:

  1、豆腐幹切片;

  2、準備好材料,大蒜3粒切細,辣椒去籽切細;

  3、鍋下油熱後倒入蒜、辣椒翻炒出香味;

  4、再倒入五香幹翻炒;

  5、下鹽、白糖、雞精、鮑魚汁、蔥花、翻炒均勻;

  6、出鍋,裝盤。

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