材料:
豆腐幹10塊、雞精3g、花生油20g、鹽2g、白糖少許、鮑魚汁一匙、辣椒兩個、蒜頭3粒、蔥花适量。
做法:
1、豆腐幹切片;
2、準備好材料,大蒜3粒切細,辣椒去籽切細;
3、鍋下油熱後倒入蒜、辣椒翻炒出香味;
4、再倒入五香幹翻炒;
5、下鹽、白糖、雞精、鮑魚汁、蔥花、翻炒均勻;
6、出鍋,裝盤。
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