清炖鳗魚:
材料:一條鳗魚、适量油、 适量鹽、 2根小蔥 、少許姜。
做法:
1、将鳗魚切成4公分的段,姜切片,小蔥切末,蔥白和蔥花分開。
2、鍋中加入适量的油,放入蔥白爆香。
3、倒入鳗魚段和姜片翻炒兩下。
4、加入少許的鹽,繼續翻炒兩下。
5、加入清水,大火炖15分鐘左右即可。
6、出鍋後撒點蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!