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粘高粱米面怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-12 04:29:15

  制作粘高粱米面的辦法如下:

  主料:粘高粱米

  配料:開水,蘇葉

  1、首先要用開水和粘高粱米,先和一大半左右,和好後再加剩餘的一起和,若幹可适當加些溫水,蓋上蓋子松弛10小時以上;

  2、松弛好的面分成同樣大小的劑子,把劑子用手壓成面餅放入豆沙餡包成豆包狀即可;

  3、把每個豆包底下放一個蘇葉擺放在籠屜上;

  4、蒸鍋上汽後放入籠屜蒸20分鐘左右即可制作粘高粱米面。

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