tft每日頭條

 > 知識

 > 做果醬不放檸檬汁行嗎

做果醬不放檸檬汁行嗎

知識 更新时间:2025-03-01 02:48:36

  做果醬不放檸檬汁可以的。放檸檬汁的目的是增香,是與糖分混合出特殊的香味,沒有也能夠不放。

  果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質,也叫果子醬。制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後,同樣可制成果醬,不過調制同一時間通常隻使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特别果醬(如:榴蓮、菠蘿),便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括:果膠、豆膠及三仙膠。果醬營養豐富,味道細膩,适合所有人群,有調味,健胃、開胃的功效。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved