田螺裡的寄生蟲是較多的,田螺裡的寄生蟲一般是血吸蟲,可以通過爆炒和高溫烹煮20分鐘左右殺滅。田螺,軟體動物門腹足綱中腹足目田螺科動物的統稱,學名中國圓田螺,在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布。
田螺因其肉嫩味美、營養豐富,成為人們喜愛的水産品之一,特别是南方人把它作為席上佳肴。
田螺食性雜,在自然環境中,主要吃水生植物嫩莖葉、藻類、細菌和有機碎屑等,也濾食浮遊生物,并且喜歡夜間活動和攝食。
田螺在水溫15℃左右開始活動與攝食,生長最适宜溫度為20~28℃,30℃以上時,田螺會将肉體縮入螺殼内,群集于蔭涼處或潛入泥土中避暑,水溫超過40℃時田螺會死亡。
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