白酒增度劑起的作用是白酒技術人員發揮其技術調配的東東,就是改善口感的。
白酒的主要成分是乙醇和水,而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類衆多的微量有機化合物,作為白酒的呈香呈味物質,卻決定着白酒的風格和質量。
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