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蛋黃手撕包菜怎麼燒

知識 更新时间:2024-12-13 08:57:38

  材料

  包菜 300克 ,雞蛋 1個 ,蔥 适量,姜 适量, 蒜 适量, 油 25毫升,鹽 1克, 生抽 10毫升,味精 适量。

  做法

  1.将菜洗淨。

  2.用手撕碎。

  3.蔥、姜、蒜切碎。

  4.鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。

  5.放入包菜翻炒。

  6.放入生抽翻炒。

  7.雞蛋磕到碗裡攪打均勻。

  8.倒入蛋液翻炒。

  9.放入鹽、味精調味即可。

  10.盛入盤中,即可享用。

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