溶于水後液體溫度降低的是硝酸铵,液體溫度升高的是氫氧化鈉。也可以通過硝酸铵極易溶于水,易吸濕結塊,溶解時吸收大量熱。氫氧化鈉極易溶于水,溶解時放出大量的熱。
氫氧化鈉,化學式為NaOH,俗稱燒堿、火堿、苛性鈉,為一種具有強腐蝕性的強堿,一般為片狀或塊狀形态,易溶于水(溶于水時放熱)并形成堿性溶液,另有潮解性,易吸取空氣中的水蒸氣(潮解)和二氧化碳(變質),可加入鹽酸檢驗是否變質。
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