醋五味子和五味子的區别:
1、醋五味子和五味子最重要的區别就在于它們的加工方式,醋五味子是一種經過炮制的中藥材,它需要把曬幹後的五味子加醋一起煮制,等被醋浸透後再取出晾幹得到的中藥就是醋五味子,而平時人們所說的五味子就是采集新鮮成熟的五味子經風幹處理後得到的幹品。
2、醋五味子和五味子在食用方法和功效上也有一些不同,醋五味子适合用來煲湯喝,而普通五味子則适合用來泡茶或泡酒喝醋,五味子的藥性比較溫和,人們用它煲湯後能滋補強壯身體,也能增強身體的抗衰老能力,而普通五味子則多用于常見疾病的治療。
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