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鳳凰水仙和老枞水仙一樣嗎

知識 更新时间:2025-05-15 05:19:52

  鳳凰水仙和老枞水仙不一樣,鳳凰水仙由于選用原料優次和制作精細程度不同,按成品品質依次分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級老枞是根據樹齡來劃分的,一般要五六十年以上樹齡的茶樹,才可以稱為“老枞”。

  拓展:

  鳳凰水仙,烏龍茶,原産于廣東省潮安縣鳳凰山區,相傳在南宋時期已有栽培,迄今已有900餘年曆史。鳳凰水仙成茶香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃;制紅茶,香氣高,湯色紅豔,呈“冷後渾”。老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培曆史數百年之久。原來自水吉之大湖,傳發現于祝仙洞下,故名為祝仙,因當地“祝”與“水”同音,後習慣稱為水仙至今。

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