今天是9月7日,我們迎來了二十四節氣中第十五個節氣,也是秋季的第三個節氣白露。那麼今日白露意味着什麼?有哪些習俗?
一、白露意味着什麼
自古以來,有關白露的詩詞數不勝數,蒹葭蒼蒼,白露為霜,一位古人在蒹葭露白的河畔,找尋着意中之人;露從今夜白,月是故鄉明,盈盈月色中,詩人杜甫的思鄉之情溢出心頭。
時至白露,冬季風逐漸占據主流,冷空氣南下,北半球日照時間變短,光照強度減弱,地面輻射散熱快,所以溫度下降速度也逐漸加快。可以說,到了白露,夏天的酷熱基本上就結束了,天氣會逐漸轉涼。此時節晝夜溫差最大,清晨草木凝露,秋風涼意漸顯,自此,孟秋結束、仲秋開始。
二、白露有哪些習俗
1.飲露茶
民諺常說,春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露。白露時節,茶樹進入生長佳期,用此時節茶葉泡出的茶,往往甘潤醇香、清香四溢,不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣幹澀味苦,既解渴又防燥。
2.祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為水路之神。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,都會舉行祭禹王的香會。其中清明、白露春秋兩祭規模為最大,借此祈求一年風調雨順。
3.十樣白
在浙江溫州等地也有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集十樣白(也有三樣白的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這十樣白是10種帶白字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與白露字面上相應。
4.喝米酒
舊時在蘇浙一帶,人們還會在白露時節,用糯米、高粱等五谷一起釀酒,被稱為白露米酒。這種酒味甘性溫,飄溢着米香,往往被用來招待親朋好友。
5.收清露
民間常有在白露節氣收清露的習俗,明朝李時珍的《本草綱目》上記載:百草頭上秋露,未唏時收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤。百花上露,令人好顔色。因此,收清露成為白露最特别的一種儀式。
總得來說,白露節氣意味着天氣逐漸轉涼,常有飲露茶、祭禹王、十樣白、喝米酒和收清露的習俗。
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