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杏鮑菇的營養價值

知識 更新时间:2024-07-30 10:20:19

  杏鮑菇,是一種生長于歐洲地中海區域、中東和北非,但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。

  1、杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

  2、杏鮑菇營養豐富,富含維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能。

  3、營養豐富的杏鮑菇富含蛋白質和碳水化合物,對于腸胃有很好的保護作用,可以潤腸胃,對于腸胃疾病有很好的食療作用,有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞症。

  4、杏鮑菇有很高

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