鹌鹑鑒别公母一般建議在鹌鹑出殼後24小時内進行,主要方法是通過翻肛觀察鹌鹑的洩殖腔粘膜下是否存在生殖器特征。在破殼超過24小時後,洩殖腔内的生殖器特征一般就不那麼明顯了。
鹌鹑可以根據身體特征區分公母,一般公鹌鹑的體型比較緊湊,平均體重小于母鹌鹑,母鹌鹑的體型比較寬大,平均體重也大。
鹌鹑可以根據鳴叫聲區分公母,公鹌鹑的鳴叫聲一般短促而高朗,母鹌鹑的叫聲則比較細小低微。
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