威士忌直接喝并不傻,是可以直接喝的。威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒,英國人稱之為“生命之水”。
威士忌按照産地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國和加拿大威士忌四大類,釀制過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。
威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數、國家産地進行區分,根據原料的不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間,它可分為數年到數十年等不同年限的品種,所有的蘇格蘭威士忌有一個要求,需要在橡木桶中陳年時間不少于3年。
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