tft每日頭條

 > 生活

 > 什麼是香槟起泡酒

什麼是香槟起泡酒

生活 更新时间:2025-01-05 15:29:03

  香槟起泡酒指的是在法國香槟區使用特定葡萄品種和釀酒工藝所生産的起泡酒,隻有這樣才可以稱之為香槟,但是香槟的名字是受法國法律所保護的,因此其它地方所生産的隻能稱之為起泡酒。釀造香槟的主要葡萄品種是霞多麗、黑皮諾以及莫尼耶皮諾。

  什麼是香槟起泡酒 

  香槟是一種較為特殊的起泡酒,由于它的名稱受到法國法律所保護,所以僅産自法國香槟産區。而香槟原産地保護制度得到了大部分國家的認同,這是一項知識産權保護制度,也是國家優特産品質量信譽保證制度。

  香槟的酒精度數通常在12~13度左右,酒精的度數不高,但是酒液中的二氧化碳可以促進血液吸收酒精,所以比較容易喝醉。而在開啟香槟時經常會噴出大量氣泡。

  香槟産區為法國十大法定産區之一,為法國最北邊的産區,一般以出産香槟酒(起泡葡萄酒)聞名于世。起泡酒主要有法國的Cremant(克雷芒)、西班牙的Cava(卡瓦)以及意大利的Asti (阿斯蒂),這些均有着不錯的品質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved