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白鴿怎樣煲湯

知識 更新时间:2025-01-17 00:09:01

  1、鴿子清洗幹淨去掉餘毛。

  2、剁成小塊。

  3、準備好黨參、三枚大棗姜片三片。

  4、先用開水将鴿子焯燙一下撈出來,清洗幹淨鴿子肉上的浮沫。

  5、再換一鍋水燒開以後,加入焯燙好的鴿子肉、黨參、姜片、大棗,炖制2到3個小時,看到湯變濃了就加入适量鹽。

  6、盛入碗中即可食用。

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