1、鴿子清洗幹淨去掉餘毛。
2、剁成小塊。
3、準備好黨參、三枚大棗姜片三片。
4、先用開水将鴿子焯燙一下撈出來,清洗幹淨鴿子肉上的浮沫。
5、再換一鍋水燒開以後,加入焯燙好的鴿子肉、黨參、姜片、大棗,炖制2到3個小時,看到湯變濃了就加入适量鹽。
6、盛入碗中即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!