石螺的習性, 石螺喜栖息于底泥富含腐殖質的水域環境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田窪或緩流的河溝等水體中,常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮遊植物、幼嫩水生植物、青苔等為食,也喜食人工飼料,如蔬果、菜葉、米糠、麥麸、豆粉(餅)和各種動物下腳料等。石螺耐寒而畏熱,其生活的适宜溫度為20℃~28℃,水溫低于10℃或高于30℃即停止攝食、鑽入泥土、草叢避寒避暑。當水溫超過40℃,石螺即被燙死。
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