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為啥叫白果牛肉湯

知識 更新时间:2024-12-17 17:44:18

  1、因為是用白果和牛肉材料熬制成的湯,所以也因此得名。

  2、牛肉洗幹淨,用冷水浸泡一刻鐘,讓牛肉中的血水融進水中。白果剝去外皮,再用水沖洗幹淨。

  3、牛肉切成小塊,與白果、紅棗、姜片一同放入電砂鍋中,加入3000ML清水。

  4、電砂鍋需要煲4小時,3小時左右加入清洗過的百合片,喝時加适量鹽調味。

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