1、省料。對産蛋雞要求一日喂兩次，早上喂高能量、高蛋白、低鈣質的飼料，晚上喂低蛋白、低能量、高鈣質的飼料，這樣能調節産蛋周期，增加産蛋量，同時又能省飼料。
2、投料妙法。掌握雞在一天中有兩次覓食高峰，一是日出後2-3小時；二是日落前2-3小時，此時投食，産蛋率增高。
3、多孵母雞。主要在孵前選看蛋種的形狀。種蛋要選短卵圓形，一頭較大，一頭較小，成倒三角形狀，蛋表細緻，孵出的雞多為母雞，相反，若種蛋呈長卵圓形，頭尾難分，蛋表面粗糙，孵出的雞多為公雞。
4、識别公母小雞。拉開小雞翅膀，如翅膀的羽毛（正羽）一根長一根短（即羽毛長短相間），便是母雞，要是看到所有的羽毛基本上是一樣長短的則是公雞。
5、選購雛雞。在每年2月底至3月初選購雛雞為好。這時氣溫較穩定，經過5個月喂養，養到8月份開始産蛋，10月份達到盛産期，此時要保持良好的飼養管理，可使産蛋高峰持續到次年的2-3個月，正好處在春節前後禽蛋市場暢銷時間，這樣經濟效益更高。
6、雞蛋增色。在每天雞的日糧中添加0.3%的紅辣椒粉、6%曬幹粉碎的苜蓿葉粉和5%的松針粉，均可使蛋黃顔色加深。
7、久貯蛋。貯存蛋時，應使蛋的尖端向上，這樣可使蛋黃位于蛋的中心，防止胚胎連粘，可提高蛋的久貯和孵化率。
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