1、洗燙法:案闆用完後,先用刀把闆上殘渣和刮幹淨,再用自來水沖洗兩遍,細菌可減少一半;然後用開水緩慢燙兩遍,豎起晾幹。
2、陽光消毒法:按第一種辦法将案闆洗幹淨後,放在陽光下曬兩小時,讓陽光中的紫外線對案闆進行消毒殺菌。
3、案闆撒鹽消毒法:案闆先行刷洗,去除上面殘渣,然後在上面撒一些鹽,可起到消毒作用。
4、化學消毒法:把已洗幹淨的案闆放在家用消毒液中,浸泡15分鐘,取出用清水沖洗幹淨。
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