甲醇溶解于水,并且甲醇的凝固點為負97攝氏度。比水低很多,所以甲醇能化冰。其原理同高速公路用食用鹽融化道路結冰是一樣的。
甲醇,是系結構最簡單的飽和一元醇,是無色有酒精氣味易揮發的液體。用于制造甲醛和農藥等,并用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。通常由一氧化碳與氫氣反應制得。
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