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簡單冰咖啡的做法

知識 更新时间:2024-07-22 13:20:04

  在低溫下泡制。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡,比熱釀咖啡少67%的酸。在低溫泡制還能去除熱釀咖啡中讓人不舒服的苦味。将水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能帶來濃厚的咖啡香味。加水。向水罐中加入9杯冷水或者常溫水。浸泡。給水罐蓋上蓋子。在陰涼處浸泡至少12個小時。浸泡後,需将水與咖啡粉分離。過濾咖啡。将咖啡輕輕倒出,經過小孔篩子,倒入另一個容器。在篩子上放上過濾器,兩張紙巾也行,輕輕将咖啡粉和水的混合物再倒上去,将水和咖啡粉完全分離。香甜濃郁的咖啡濃縮液就做好了。在一個玻璃杯裡加一定量的冰塊,倒入一份咖啡濃縮液,再加3份涼水或者牛奶就大功告成。可根據自己需要加糖。

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