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葫蘆皮怎樣處理

知識 更新时间:2024-12-02 12:50:59

  葫蘆打皮方法:

  1、要選擇皮色發白的葫蘆打皮,如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮,即使你強行打皮,葫蘆幹燥後多數不會落住;

  2、從葫蘆最頂端開始,用竹闆輕輕刮掉葫蘆外皮;

  3、注意保護好葫蘆莛子,不要在打皮過程中折斷;

  4、先把上半部分打出來,打過皮的葫蘆呈草綠色;

  5、然後依次把整個葫蘆的皮全部打完;

  6、要把葫蘆底部的皮打幹淨,底部的皮如打不幹淨容易發黴。

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