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大米屬于什麼類食品

知識 更新时间:2024-07-29 05:12:11

  大米屬于加工類食品,是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品。稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所需的營養元素,是中國大部分地區人民的主要食品。

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