tft每日頭條

 > 知識

 > 馬蹄粉和椰漿怎麼做吃的

馬蹄粉和椰漿怎麼做吃的

知識 更新时间:2025-01-31 12:55:19

  1、馬蹄粉和椰漿可以做椰汁千層糕。

  2、準備材料,馬蹄粉分開100克和150克,水分開300克和350克。

  3、把300克水倒進150克馬蹄粉,攪拌均勻,過篩一遍,粉粒壓一下。

  4、在鍋裡加入350克水,放進黃糖,煮至糖融化。

  5、關到最小火,舀兩勺馬蹄粉生漿快速攪拌,煮至糊狀。

  6、關火倒進生漿攪拌均勻,黃色熟漿做好了。

  7、椰漿上下各打一孔,一大一小,這樣椰漿就容易倒出。

  8、接下來做白色漿,把椰漿、牛奶、煉奶倒進100克馬蹄粉裡,攪拌均勻。

  9、過篩馬蹄粉,篩上有粒狀的,用勺子壓一下,白漿做好了,不用加熱。

  10、盤子刷層薄薄的油,舀兩勺黃色熟漿放盤裡,水開後就可以開始蒸了,薄薄的一層蒸3分鐘左右,呈透明狀就可以了。

  11、接着舀兩勺白漿繼續蒸3分鐘左右,每次舀漿都攪拌一下再舀,重複以上至沒有漿,最後一層是黃漿,蒸5分鐘。

  12、涼了就可以脫模。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved