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煮肉加什麼材料

知識 更新时间:2025-06-13 19:35:07

  主料:茼蒿150克、豬肉50克、雞腿蘑50克。

  輔料:枸杞子10克。

  調料:色拉油15克、姜5克、鹽2克、味精1克、白砂糖3克、雞精1克。

  茼蒿去老葉,洗淨;瘦肉切成片;姜去皮洗淨切絲;雞腿菇切成片,洗淨;枸杞用開水泡洗幹淨;鍋内倒入開水,放入茼蒿稍煮片刻立即撈出;另起鍋倒油燒熱,放入姜絲炝一鍋;鍋内倒入适量水,放入雞腿菇片、枸杞燒開;再放入瘦肉片、茼蒿,加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。

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