不是同一回釀的葡萄酒要根據葡萄的品種來确定是否放一起。如果兩次釀的酒不是用的同一品種的葡萄,那最好不要放在一起,因為不同品種的葡萄出酒的品質不一樣。如果是同一品種的葡萄,前後隻隔了一個星期,是可以混合在一起。 但是一般情況下不要先後釀造的葡萄酒入在一起,因為你以後可以将兩種酒比較一下口感,以此來看看自己的釀酒水平是否穩定,技術是否有提高,如果有一種釀的比較好,還可以多儲存一些時日,放那裡慢慢品嘗或請一些朋友來品嘗美酒。
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