因為肽鍵和羧基都是兩個氧原子,除以二得到肽鍵加羧基的數目,減去一端的羧基就是肽鍵的數目
這一公式是在不考慮R基的情況下,因為肽鍵含有一個氧。而肽鍵數等于多肽中氨基酸數減1。多肽鍊的最後還有一個羧基-COOH含有2個氧,所以不考慮R基的話,氨基酸數等于肽鍵的氧個數加羧基的氧個數間1。也等于多肽中氧原子數減1。
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