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羊奶和牛奶的區别

生活更新时间:2025-01-16 10:12:43

　　1、來源不同：羊奶來源于羊，牛奶來源于牛;2、味道不同：羊奶有羊膻味，牛奶味道略甜，有奶香味;3、價格不同：羊奶因來源較少且産奶期短，價格比牛奶更貴;4、營養不同：羊奶中的蛋白質、脂肪和礦物質都高于牛奶。

　　羊奶和牛奶的區别

　　1、來源不同

　　羊奶的來源是山羊或者綿羊，牛奶的來源是母牛。

　　2、味道不同

　　羊奶中含有較重的羊膻味，這種膻味來源于羊本身皮毛的氣味和羊奶中一些化學成分。牛奶的味道略帶甜味，并且有一種清香純淨的奶香味。

　　3、價格不同

　　奶山羊或者綿羊因為受到養殖方面的限制，所以羊奶的來源相對牛奶更少一些，并且羊奶的産奶期相對較短，所以羊奶的價格要比牛奶貴很多。

　　4、營養不同

　　羊奶中的蛋白質、脂肪、礦物質含量均高于牛奶，乳糖含量低于牛奶，并且羊奶的脂肪顆粒體積僅為牛奶的三分之一，更有利于人體吸收。

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