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雞蛋臭了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-24 02:06:42

1、不能吃。

2、雞蛋發臭就已經變質了,不要食用。由于細菌侵入雞蛋内大量繁殖,産生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受内部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋内的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。

3、雞蛋這種高蛋白的東西,本身就非常容易變質,一旦變質就不能吃了,否則會導緻你腹瀉甚至中毒。

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