1、蘆筍削去老根,削去多餘的小尖尖。
2、水開後放鹽,放入蘆筍焯水,水開後撈出,瀝水。
3、加入2湯匙雞汁,适量清水稀釋,并攪勻。
4、鍋中放油燒熱,将稀釋後的雞汁放入烹香。
5、湯汁沸騰後,放入蘆筍,翻炒均勻即可。
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