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生抽過期了還能吃嗎

生活更新时间:2025-02-13 03:11:23

　　生抽過期之後是不建議吃的，它本來就是一種發酵食品，過期之後會滋生對人體有害的物質，若是繼續食用會出現腹痛、腹瀉等不适症狀。在購買生抽的時候，要仔細看清楚它的生産時間以及保質期，不要買臨近過期的，買回來後也要在保質期内使用完畢。

　　生抽過期後還能不能用

　　生抽是醬油的一種，主要是用來作為烹饪調味料的，能讓食物色澤鮮豔，味道鮮美，不過若是發現家中生抽過期了，是不能繼續食用的，生抽本來就是一種發酵食品，過期之後會滋生一些對人體有害的物質，食用後會出現腹痛、腹瀉、頭暈等不适症狀。

　　生抽和大多數的食物一樣，都是有保質期的，因此在購買的時候要看清楚生抽的生産時間以及保質期，不要買臨近過期的，将生抽買回來後也要在保質期内使用完畢，過期之後要及時丢掉。

　　生抽是什麼

　　生抽是醬油中的一種品種，是以大豆、黑豆、面粉等為主要原料，人工接入種曲，經過天然露曬之後發酵制成的，相對老抽來說，它的顔色偏淡，為紅褐色，口感偏鹹。

　　在烹饪美食的時候，生抽炒菜或者是制作涼菜的時候放的比較多，特别是用來制作涼拌菜，能最大的程度保存材料原來的顔色，且味道也不是很重，能讓食物看起來更加的清爽。

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