tft每日頭條

 > 知識

 > 海南儋州有什麼著名的小吃

海南儋州有什麼著名的小吃

知識 更新时间:2024-09-14 22:22:38

  1、長坡米爛,米爛又叫米爛仔;

  2、光村沙蟲,沙蟲,又稱海腸子,動物學名稱為方格星蟲,産于沿海灘塗泥沙之中,外觀長兩寸左右,狀若蘆芽;

  3、洛基粽子,北方的粽為圓錐形,多用葦葉包得小巧玲珑,内裝糯米,有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等,多以甜味為主;

  4、海南的粽則與内地不同,多用芭蕉葉包成方錐形,重在半公斤左右,糯米中有鹹蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等,多以鹹味為主;

  5、海南粽中以儋州洛基鎮的粽子最為出名,洛基的粽子除以上幾種輔料外有的有加入鹹魚肉。剝開熱乎乎的洛基粽子;

  6、那大狗肉,那大狗肉産于儋州市那大鎮,那大人吃狗肉曆史悠久,自成一套狗肉加工方法和佐料,所烹饪的狗,肉美骨香;

  7、在那大吃狗肉一般采用火鍋方式,其湯料有紅棗、黨參、枸杞、胡椒、熟芝麻等補藥和南國獨特調料10數種,将熟狗肉切塊下到湯料中燙熱即可食,香味濃烈,風味特别。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved