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大白菜炒饅頭怎麼做更好吃

知識 更新时间:2024-09-17 19:21:43

  北方人的冬天裡,大白菜是最多的儲備菜了。今天就分享一道白菜炒饅頭的好吃做法,可以學一下?

  白菜洗淨切長條。

  饅頭切成小塊。

  蔥切成蔥花,姜切薄片備用。

  起鍋燒油,油熱放八角、蔥花、姜片、幹紅椒爆香,倒入白菜翻炒斷生,加生抽翻炒,加鹽、味精、耗油翻炒九分熟,加少許水防止糊鍋,倒入饅頭小火焖3分鐘。

  把香菜倒入鍋中,翻拌均勻,出鍋裝盤就好了。

  因為饅頭比較容易糊鍋,适當多放一點油,倒入饅頭之前适當加少許水。早上吃一下,再配上一杯牛奶,簡單快捷不錯哦!

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