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土豆炒白菜怎麼做

生活 更新时间:2024-12-18 19:50:44

1、準備好用料。主料:土豆140克,白菜160克。輔料:幹辣椒、生抽、鹽、味精适量。

2、首先将土豆清洗并且去皮,然後切成絲;清洗白菜并且切絲,幹辣椒剪開。

3、将切好的土豆下入清水鍋中焯開煮斷生,撈出。

4、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒炝鍋。下入切好的白菜翻炒一下。

5、然後,合入焯好的土豆,加适量的清水。翻炒翻炒至白菜熟透。

6、最後,加适量的生抽,适量的鹽,加适量的味精,調味炒勻,即可。

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