tft每日頭條

 > 知識

 > 廣東原盅炖湯怎麼做

廣東原盅炖湯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 17:02:33

  廣東原盅炖湯的做法如下:

  1、選取天然新鮮的食材,如烏雞、老鴨、花旗參、紅棗、枸杞、山藥等;

  2、準備好炖湯的盅鍋,将食材放入;

  3、蓋好盅鍋上蒸鍋大火蒸1至2小時,不同食材根據具體情況入盅的順序不同,入盅的時間也不同;

  4、蒸好後開盅加适量食鹽即可出鍋食用,一般不添加其配料。

  廣東炖湯以清淡新鮮為主,主打食材鮮美,廣東除了盅炖以外還有煲炖和鼎炖,煲炖和鼎炖都是滿足多人食用,盅湯量主要供于個人食用,煲炖、鼎炖、忠炖分量上不同,食材選用上也是不同,煲炖、鼎炖會選擇整需要供多人食用的食材,那盅炖會選擇較少食材炖湯,不管煲炖、鼎炖還是盅炖都保持了食材本身的營養價值與鮮美味道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved