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洋芋面應該怎麼做

知識 更新时间:2025-08-25 13:51:02

  洋芋面做法如下:

  主料:面條,土豆。

  輔料:油,辣椒面,蔥,蒜,菠菜,鹽,花椒粉,味精,雞精。

  1、把土豆去皮切丁,放在水中浸泡備用。

  2、把蔥、蒜切碎,菠菜洗淨切碎放入盤中備用。

  3、鍋中倒油加熱,油熱後加一小勺辣椒面并迅速放入蔥、蒜爆香。

  4、爆香後把土豆裡的水倒掉,倒入鍋中翻炒, 炒至水分變幹,變幹後加入鹽、花椒粉、味精、雞精略微翻炒。

  5、略微翻炒後,根據個人需要加入适量的水并燒開。

  6、水燒開後

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