豬手蓮藕霸王花湯做法如下:
材料:
豬手,蓮藕,霸王花。
調料:
鹽,料酒。
做法:
1、豬手洗淨後,放入開水中去去血沫。
2、把飛水過的豬手放入電飯鍋,加入開水,蓮藕也放進去,按下鍵讓它煮開後慢慢煲。
3、煲差不多一小時後,放入少量的霸王花。
4、霸王花放入半小時左右後,再放一勺料酒繼續煲。
5、煲好之前放鹽調味即可。
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