玉米生粉可以做椒鹽小桃酥。
椒鹽小桃酥的做法:
用料:玉米油70克、面粉50克、玉米澱粉50克、小蘇打2克、泡打粉2克、雞蛋1個、椒鹽5克、芝麻10克。
步驟:
1、将玉米油、面粉、玉米澱粉、泡打粉和小蘇打攪拌均勻,放入椒鹽;
2、加入一個雞蛋,攪拌均勻,揉成面團;
3、将面團分為20克一個,将小面團按扁;
4、在小面餅撒一層芝麻,放入烤箱中180攝氏度烤20分鐘即可。
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