材料:精鹽,面粉,油。
做法:
面粉加開水後揉和,揉透後攤開冷卻;将冷透的面搓成長條,揿扁,擀成長方形薄皮坯子;在薄皮坯子上抹适量油和鹽,卷起來,切成小的坯子;将切好的小坯子揿扁,擀成圓餅備用;平鍋放火上加熱,圓餅刷油,放入鍋内用小火烤烙至兩面呈金黃色即可。
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