材料:鱿魚150克,豆角350克,蒜頭适量,鹽适量,味精适量。
步驟:
1、油鍋燒熱,放入蒜粒爆香;
2、放入焯過水的鱿魚略炒;
3、倒入豆角翻炒片刻;
4、調入少許鹽,翻炒均勻,倒入少量水;
5、蓋上蓋焖煮片刻,關火,最後調入味精,翻炒均勻即可。
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