調料: 雞蛋150克、大蔥100克、豬油2克、醬油10克、鹽1克、胡椒粉1克、味精1克。
做法:
1、雞蛋打在碗内攪散,蔥切成末;
2、器皿中放入油高火1分鐘,放湯、加鹽,高火5分鐘;
3、待湯開時将攪散的雞蛋液淋入,用手勺抄底輕輕地推動,加醬油、味精燒開,撒上蔥花、胡椒粉即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!