榴蓮有點硬的話多半是沒熟,大多數成熟榴蓮果肉都是非常軟糯的,不會出現過硬的情況,這種發硬的榴蓮最好是放置一段時間等它成熟後再食用,或者也可以将它和熟蘋果、香蕉等放到一起,利用它們散發出來的乙烯氣體催熟。
榴蓮為什麼有點硬
榴蓮是市面上比較常見的一種水果,它雖然味道比較特殊,但是口感香甜可口,營養豐富,受到很多人的喜愛,所以每到榴蓮上市的時候,都有人争相前去購買,那麼要是發現買回來的榴蓮比較硬的話,是它沒有熟嗎?
榴蓮有點硬的話,多半是沒有熟透的緣故,一般來說,榴蓮成熟之後果肉都是非常軟糯的,不會出現過硬的情況,若是發現榴蓮發硬,建議放一段時間之後再吃,這樣口感和營養成分也會更高一些。
不過要是想盡快吃到成熟的榴蓮,我們也可以将它催熟,将榴蓮發硬的果肉取出來,然後和熟蘋果、香蕉等放到一個袋子裡并紮緊袋口,讓熟蘋果和香蕉散發的乙烯氣味對榴蓮果肉進行催熟,這樣1天左右就能吃了。
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