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胡辣湯的做法賣早餐的那種

知識 更新时间:2024-12-25 09:22:04

  胡辣湯做法:

  和面一塊,醒發30分鐘,醒好後,加水開始揉面。不斷揉抓,待水至牛奶色,将水放好備用。将成面筋狀的面團撈出,上鍋大火蒸10分鐘。蒸好後,取适量切成小塊備用。架鍋,放入花生米、海帶煮大火煮10分鐘,倒入面筋,再煮至大開,倒入剛才洗面的水,加适量鹽,煮開後盛碗放醋和胡椒面,即可。

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